谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉

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1.准备材料。里脊肉切成厚片后再切成条状，洋葱、青椒、胡萝卜切片备用。

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2.将配料里面的材料全部混合顺时针搅拌均匀成面糊。

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3.起油锅，烧热到6成热，将里脊肉条裹上面糊，放入油锅中炸至表面金黄色，捞起滤油。

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4.另起锅，放入洋葱、胡萝卜炒至变软出味。

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5.再放入青椒煸炒香。

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6.放入咖喱粉炒出香味。

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7.加入盐、白糖和水煮开。

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8.淋入水淀粉勾芡。

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9.最后加入炸好的里脊肉炒匀即可。