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三文鱼配搭白蘑菇、金针菇、豆芽苗吃起来很清爽，烫豆芽苗的时间要掌握好这样吃起来口感很脆；再加上菌菇类的香味，煎好的三文鱼的油脂逐渐的流入菌菇里面吃起来很香。豆芽苗我还是第一次吃，原本以为会有豆腥味其实一点都没有；在开水里简单的烫一烫就可以了，或者放入锅里炒几分钟。
宴客菜除了用寄、鸭、牛肉以外还可以选用三文鱼，不管对老年人、小孩或成人都是营养丰富。
白蘑菇在我老家卖的很贵，也只有在超市里有买；一般一盒里面大概有10朵要人民币20元，这个菌菇不管是在中式料理或西式料理一样香浓美味。
三文鱼最喜欢就是吃鱼皮了，鱼肉还是其次呢。。
因为鱼皮煎香后跟一般的鱼不一样，鱼香味特别的浓，而且在鱼的鱼骨中间还有厚厚的骨髓；咬的时候跟一般的牛骨髓不一样，三文鱼的是‘卡兹卡兹的’脆脆的。。
点击查看大图1.将豆芽苗的根部去除，三文鱼稍微冷冻后从中间片出一片较厚的肉。
点击查看大图2.白蘑菇洗净切成片状，金针菇洗净后把根部去掉。
点击查看大图3.将三文鱼放入盐抹均匀。3.图2.放入适量的黑胡椒粉腌制10分钟。
点击查看大图4.豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗净浸泡10分钟。
点击查看大图5.浸泡后捞出沥干水分备用。
点击查看大图6.锅里放入少许橄榄油。
点击查看大图7.姜丝爆香。
点击查看大图8.放入菇类翻炒5分钟。
点击查看大图9.翻炒后放入2汤匙的水。
点击查看大图10.最后放入蚝油翻炒2分钟即可出锅。
点击查看大图11.小锅里放入水。
点击查看大图12.水烧开后放入一小把的豆芽苗。
点击查看大图13.倒入几滴油，这样烫熟后的豆芽苗就不会显得没光泽。
点击查看大图14.豆芽苗烫至3-4分钟即可捞出沥干水分备用。
点击查看大图15.锅里放入适量的油，加热后放入三文鱼。
点击查看大图16.三文鱼煎至两面金黄色。可以按照个人口味去煎，颜色不要很深的话可以提早2-3分钟取出，因为家人喜欢吃金黄色的比较香所以多煎几分钟。
点击查看大图17.最后先把烫好的豆芽苗围在盘子边上，中间放入菇类。
点击查看大图18.然后把三文鱼放在菇类的上面即可食用，也可以按照个人喜好摆放。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
