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江米灌藕

昊昊小屋
收录时间:2021-11-19 11:29:39  人气:1473

藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。上次做的江米灌藕是用蒸的方法,这次,采用了煮的办法,加了补血的红糖,可以热吃,也可凉食。

主料
辅料
配料

江米灌藕的做法步骤

制作小窍门

1、要选择粗细均与的藕节,以便往里填米;
2、米不要填太满,防止溢出
分类: 热菜

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