干煎龙利鱼片

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1.鱼片解冻，切小块。

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2.用盐，胡椒粉，料酒把鱼腌20分钟。

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3.鱼片沾上薄薄的面粉。

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4.热油锅，把沾上面粉的鱼片放入，中小火慢煎。

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5.底部金黄后，翻面把另一面继续煎至金黄熟透即可。