【避风塘炒虾】女儿最喜欢的虾
试了很多种虾的作法,发现这种吃法最讨好,两份成品,一份给小妞吃,一份拍照片,等我拍完出来后,女儿不好意思的跟我说:“妈妈,我忘记给你留点儿了,都吃光了。”
呵呵,吃完了想到妈妈总是比想不起来要好吧!妈妈变个戏法儿,再上一份吃,小妞儿乐的笑了起来。
避风糖炒虾起源于鱼家,特点是将面包渣或者馒头渣跟虾一起烹,同样方法可以炒蟹或者其它海鲜,炒鸡翅也不错。成菜酥香微辣,令人回味儿。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.将虾须煎去,开背取出沙线。
点击查看大图3.加料酒生抽盐胡椒粉抓均匀腌上。
点击查看大图4.葱姜蒜辣椒改刀,这个菜蒜的用量较大,我用了两朵。
点击查看大图5.坐锅倒油,炒香蒜碎,
点击查看大图6.捞出淋油,蒜粒呈酥黄样。
点击查看大图7.将腌好的虾下锅炸酥。
点击查看大图8.捞出淋油。
点击查看大图9.将锅中的油倒出,留下比平常炒菜稍多些的油,倒入面包碎翻炒,炒香后出锅。
点击查看大图10.往锅里淋一点儿油,下辣椒花椒,葱姜碎炒香。
点击查看大图11.将虾回锅。
点击查看大图12.面包碎和蒜碎回锅,翻炒均匀。
点击查看大图13.淋生抽炒均匀出锅。
点击查看大图14.上桌即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女