慕斯:一种奶冻式的甜点,无需经过烘烤,除了底层的蛋糕坯,这个可以买现成的海绵蛋糕,如果家有烤箱,当然可自己制作
确实没有就买,也可以省略不加,我这次就是买的,刚好家里没低粉,懒得下楼,直接用上市售的海绵蛋糕,自己简单的制作下慕斯液,如果不加上层的QQ冻,直接放入冰箱冷藏后即刻就能享用
点击查看大图1.将罐装黄桃取出,沥干水分
点击查看大图2.倒入料理机内,用手持搅拌器搅拌成黄桃泥备用
点击查看大图3.取一片海绵蛋糕,用慕斯杯底部轻轻按下
点击查看大图4.即可取出一片可做底部用的蛋糕圆坯
点击查看大图5.再把慕斯杯口倒扣在另一片海绵蛋糕上,轻轻按出圆形,用小刀沿圆形边划出,即成中层用的蛋糕坯
点击查看大图6.将吉利丁片用清水泡软,沥干水分,加入牛奶,隔水加热至吉利丁片完全融化,放凉备用
点击查看大图7.淡奶油加入20克糖粉,用电动打蛋器搅打至出现纹路,勉强可以流动的状态
点击查看大图8.在淡奶油里加入黄桃泥,用刮刀翻拌均匀
点击查看大图9.凉却的吉利丁牛奶液倒入到奶油里,翻拌均匀即成慕斯液
点击查看大图10.在慕斯杯里放入底层小圆蛋糕坯
点击查看大图11.倒入杯子一半量的慕斯液,再放入中层用的蛋糕坯
点击查看大图12.继续倒入其它慕斯液,至杯子九分满,入冰箱冷藏3小时以上至慕斯液凝固
点击查看大图13.QQ糖和清水一起放入碗内,隔水搅拌至完全融化混合,放凉备用
点击查看大图14.冷藏后已凝固的慕斯杯取出,放入切片的黄桃做为装饰
点击查看大图15.再在表面倒入冷却的QQ液,继续入冰箱冷藏3小时以上,凝固即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿