杏鲍菇炒牛肉

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1.第一步，把准备用的食材洗好。

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2.第二步，把牛肉，切的大些，薄些。其余正常切。

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3.第三步，把杏鲍菇焯一下水，开锅就好。

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4.第四步，先把牛肉下锅，添点水，怕肉硬。葱姜蒜下锅

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5.第五步，杏鲍菇下锅。待杏鲍菇变色，在下入其它配菜。咸盐，胡椒粉，鸡精，调料按自己口味。

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6.第六步，根据菜量加一点水，闷五分钟。在翻炒两下就可以出锅了。

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7.好了，香喷喷的杏鲍菇炒牛肉，出锅了，品尝吧！