胡萝卜炒茭白丝

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1.材料：茭白、胡萝卜、青椒

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.放在案板上切成丝，待用。

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4.将胡萝卜清洗一下、去皮。

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5.放在案板上切成丝，待用。

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6.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

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7.放在案板上切成丝，待用。

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8.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、胡萝卜和青椒翻炒一下。

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9.接着，加适量的清水。

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10.翻炒翻炒断生。

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11.然后，加适量的白糖。

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12.加适量的盐。

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13.加适量的鸡精。

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14.调味炒匀，即成。

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15.出锅，装盘。