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倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤

倾城韩妆园
收录时间:2021-11-19 11:38:15  人气:1495

这款疙瘩汤是我家经常做的,味道很不错。

这几天天气越来越冷,喝这样一碗热热的香香的疙瘩汤,心里和身体都立刻暖暖的
因为家里的高汤没有了,所以这次用浓汤宝代替的

主料
辅料
配料

倾城私房疙瘩汤---快速营养丰富的餐汤的做法步骤

制作小窍门

1.水淀粉勾芡要适度,不要太多

2.水开后要先淋入蛋液,迅速搅成细蛋花,如果先下疙瘩的话,蛋花不会搅匀的好看

3.喜欢吃醋的可以加少许醋调味

4.有高汤的根据高汤的咸淡加入适量盐或者味极鲜。因为我用的浓汤宝所以没有另外放盐
分类: 汤类

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