这款疙瘩汤是我家经常做的,味道很不错。
这几天天气越来越冷,喝这样一碗热热的香香的疙瘩汤,心里和身体都立刻暖暖的
因为家里的高汤没有了,所以这次用浓汤宝代替的
点击查看大图1.把原料洗净,切丁
点击查看大图2.原料图2
点击查看大图3.把水倒入面粉中,搅成细碎疙瘩,细一点,小一点口感好,淀粉中加点水成水淀粉,鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液
点击查看大图4.点火,锅中放少许玉米油,热锅凉油,下入葱碎炒,炒出香味,然后下入香菇丁和火腿丁炒
点击查看大图5.可多炒一会,把香菇和火腿的香味炒出来。接着再下入玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁翻炒片刻,倒入适合自家人口的清水(如果有高汤可以直接加入高汤的),把虾皮放进去
点击查看大图6.汤开锅后,把浓汤宝放进去,有高汤的可以省略这一步,然后淋入蛋液,迅速搅匀,搅成细蛋花,然后下入面疙瘩,搅匀
点击查看大图7.然后是少许水淀粉勾芡,少许水淀粉可以让汤看起来更透明,还会增加粘稠感,但是不要加过多,然后是香菜最后加入少许香油出锅即可
点击查看大图8.成品
点击查看大图9.成品
点击查看大图10.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女