这是一道充满地中海风味的意大利面。
它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡,而且热量大大降低了。
1.主要材料图:鱿鱼板被我俩烤烤吃了,剩下的鱿鱼须正好配面条;
2.锅中坐水烧开,下入洗净的鱿鱼须,汆烫至水再次沸腾;
3.捞出过凉后,切成适口的大小;
4.圣女果洗净,对半后切开或切成四瓣,放进大碗;
5.加入鱿鱼须;
6.加入略撕碎的新鲜罗勒;
7.加入适量橄榄油,约2大勺;
8.加入现磨海盐;
9.加入现磨胡椒粉;
10.加入现磨辣椒碎;
11.拌匀备用。
12.锅中加入足量清水,沸腾后加入适量盐,下入细面煮熟,大约8分钟;
13.捞出意面,放进拌好的蔬菜中;
14.拌匀,即可。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月