酱香豆腐

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1.把所有东西准备好。

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2.热锅放油，把肥肉末，姜先放里面一起炒。

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3.把肥肉炒黄了，加入瘦肉一起炒

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4.差不多的时候加入葱，蒜，黄酱一起炒

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5.炒出香味，就可以放豆腐跟木耳一起炒。

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6.差不多3分钟就可以了。

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7.加入金针菇，这个时候可以把味调好，加入一些开水慢慢炖一会。

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8.最后加入青辣椒跟葱花炒一下就可以了，汤汁不要收干了，有点汤，吃米饭的时候特别好吃。