奶黄包

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1.蒸好的奶黄馅成品放一边备用。接下来和面团。

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2.将酵母、糖、用温牛奶兑开将面粉和成面团。

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3.将面团分成15份。

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4.取一份面团扞成圆片。

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5.包入奶黄馅。

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6.用手指捏紧收口成为包子。

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7.将做好的包子排放在擦过油的蒸笼，要保持炬离防粘，盖紧放温暖处发酵至两倍大，锅中放水煮开后，将发酵好的包子放上锅大火蒸10分钟完成。

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8.蒸好的成品。小提醒：和好面马上就可以包馅，只发酵一次就可以蒸，不用第二次发酵。