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说起蒸豆腐大家肯定都会，每家都有不同的作法，我也分享一个我自己的作法。
用到的是嫩豆腐
做好后，汤和豆腐一起用勺子舀着吃，和米饭或者面条一起，真的很下饭的
点击查看大图1.把菜花洗净弄成很小的小朵，可以切可以撕
点击查看大图2.把原料都准备好了
点击查看大图3.把水淀粉准备好，用白糖，酱油，醋，香油，葱姜料酒，豉油，鸡汁，清水调匀混合好，尝下味道，不要咸，因为后面郫县豆瓣酱和剁椒都有咸
点击查看大图4.锅中放油，放入蒜末肥五花炒香，然后放入瘦肉炒至变色
点击查看大图5.然后放入郫县豆瓣，剁椒，炒一会炒出红油
点击查看大图6.然后下入菜花多炒会
点击查看大图7.然后倒入调料汁，炖至锅中的菜花熟了
点击查看大图8.加水淀粉勾芡，然后撒香菜即可
点击查看大图9.然后两种做法，一种是直接把汁浇在豆腐上，然后入蒸锅蒸熟
点击查看大图10.另外一种是先单独蒸豆腐，豆腐蒸好后，再把做好的酱汁浇在上面即可
点击查看大图11.两种做法味道都很好如果用酱汁和豆腐一起蒸的方法的话，请提前稍微留下一些酱汁，因为豆腐酱汁蒸过之后颜色会变浅，出锅的时候再把剩下的酱汁浇在上面即可，颜色还是很洪亮的
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
