最爱叉烧包

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1.用一小碗，将发酵母加温水溶化后倒进入面粉中，还有适量的白糖精接着加水捣拌成雪花状的。

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2.开始用力揉成光滑的面团。

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3.新鲜的叉烧肉，刚出炉的，非常香。

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4.将叉烧切成粒状，

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5.倒入香油，放入铁锅，加蚝油，酱油，鸡精和少量的水进行炒制。

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6.炒到最后加点生粉水勾欠。凉后放入冰箱冷藏，这样就会很容易包了。

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7.面团已发起来了，按下去没有回缩就是发好面了。

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8.包子包好后放在桌子上等待第二次醒发。（包了两种手法，一种留小孔，另一种全包了。）

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9.上笼蒸十分钟后的样子。

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10.这是传统的包法，全包，看不到来龙去脉了。