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我和老公超爱吃生煎包！记得那会儿没生宝宝的时候，我是对做菜一窍不通，我们俩就单位吃吃、父母那儿吃吃、饭店小吃店挨家吃。
最常去的小吃店就是以前楼下的生煎包子店。一碗米粥或者辣汤外加几个刚出锅的生煎包，一顿饭又对付过去了……
去年开始添置了面包机烤箱之类的小电器后我就为了女儿的饮食搜索又搜索的学习各种美食的制作。从开始的炒菜、烧肉、到后来的蒸馒头、包包子、烤蛋糕……一步步的学习着……
这款生煎包我纯粹是偷师来滴…做在包子店里看着师傅们一步步的操作，回家来了个照葫芦画瓢……呵呵…看上去还成吧！
点击查看大图1.面粉、糖、酵母、水120毫升入面包机桶。
点击查看大图2.选择发酵面团步骤大约1小时20分钟
点击查看大图3.面包机开始揉面发酵面团程序！
点击查看大图4.这是我昨天做好的肉馅刚从冰箱拿出来！五花肉加姜片和葱、盐、少许水用料理机绞成肉糜，拌入鲜贝露一勺和半小勺糖搅拌均匀就行不用上筋！
点击查看大图5.发好的面团是原面团的2倍大，用手拉就可以看见蜂窝状就可以了
点击查看大图6.拿出排气后分成等量大小的剂子
点击查看大图7.取一个剂子搓圆后压成中间厚两边薄的小饼
点击查看大图8.包入肉馅包成小包子胚
点击查看大图9.依次包完肉馅、我剩下的面做成小馒头了
点击查看大图10.平底锅里倒入葵花籽油之类植物油、小包子依次排开
点击查看大图11.开大火倒入满过包子一半的清水后转中小火！
点击查看大图12.盖上锅盖中小火到锅里发出炸锅声、大约8到10分钟左右。
点击查看大图13.开盖…白胖胖的包子、锅里也没有什么水了
点击查看大图14.撒少许熟黑芝麻和小香葱末
点击查看大图15.用筷子夹一个、看、底部的锅巴
点击查看大图16.成品、装盘开吃！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
