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我和老公超爱吃生煎包！记得那会儿没生宝宝的时候，我是对做菜一窍不通，我们俩就单位吃吃、父母那儿吃吃、饭店小吃店挨家吃。
最常去的小吃店就是以前楼下的生煎包子店。一碗米粥或者辣汤外加几个刚出锅的生煎包，一顿饭又对付过去了……
去年开始添置了面包机烤箱之类的小电器后我就为了女儿的饮食搜索又搜索的学习各种美食的制作。从开始的炒菜、烧肉、到后来的蒸馒头、包包子、烤蛋糕……一步步的学习着……
这款生煎包我纯粹是偷师来滴…做在包子店里看着师傅们一步步的操作，回家来了个照葫芦画瓢……呵呵…看上去还成吧！
点击查看大图1.面粉、糖、酵母、水120毫升入面包机桶。
点击查看大图2.选择发酵面团步骤大约1小时20分钟
点击查看大图3.面包机开始揉面发酵面团程序！
点击查看大图4.这是我昨天做好的肉馅刚从冰箱拿出来！五花肉加姜片和葱、盐、少许水用料理机绞成肉糜，拌入鲜贝露一勺和半小勺糖搅拌均匀就行不用上筋！
点击查看大图5.发好的面团是原面团的2倍大，用手拉就可以看见蜂窝状就可以了
点击查看大图6.拿出排气后分成等量大小的剂子
点击查看大图7.取一个剂子搓圆后压成中间厚两边薄的小饼
点击查看大图8.包入肉馅包成小包子胚
点击查看大图9.依次包完肉馅、我剩下的面做成小馒头了
点击查看大图10.平底锅里倒入葵花籽油之类植物油、小包子依次排开
点击查看大图11.开大火倒入满过包子一半的清水后转中小火！
点击查看大图12.盖上锅盖中小火到锅里发出炸锅声、大约8到10分钟左右。
点击查看大图13.开盖…白胖胖的包子、锅里也没有什么水了
点击查看大图14.撒少许熟黑芝麻和小香葱末
点击查看大图15.用筷子夹一个、看、底部的锅巴
点击查看大图16.成品、装盘开吃！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
