在广东外面买的包子都是馅是咸的面是甜的,很不喜欢那种又甜又咸的味道,所以自己学着包了这款包子,吃到了在家里的感觉,很喜欢~自己调的馅还清淡,觉得特别好吃呢~
点击查看大图1.把面粉放少许酵母和适量水活成面团,醒两个小时。
点击查看大图2.把醒好的面揉成光滑的面团。
点击查看大图3.五花肉剁小块,姜蒜切末。
点击查看大图4.白菜洗净沥干水分后切碎。
点击查看大图5.把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许五香粉,蚝油。
点击查看大图6.加入掰碎的粉条。
点击查看大图7.把馅搅拌均匀。
点击查看大图8.面团揉成长条,再切成大小差不多的小团。
点击查看大图9.拿一块擀好的皮放入适量馅。
点击查看大图10.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。
点击查看大图11.用同样的方式继续往前捏。
点击查看大图12.最后合口用力捏住就行。
点击查看大图13.包好的包子醒十几分钟,放入蒸笼内。
点击查看大图14.水开后放入,等锅内水再开时开始计时,15分钟就熟了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女