【黑椒培根金针卷】--附西红柿皮玫瑰花做法

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1.准备材料，金针菇，培根

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2.锅中放水，烧开后，把金针菇焯水

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3.焯水的时候准备料汁：取一个碗，里面倒入黑椒汁，蚝油，酱油，鸡汁，香油，白糖，水调匀，自己尝下咸淡。准备好水淀粉

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4.金针菇焯好后，用培根分别卷起来

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5.锅中放点油，把培根卷放入煎熟，放的时候卷起来口那面朝下面

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6.煎好后装盘待用

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7.其实不浇汁这样看着也好看

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8.然后锅中放一点油，油热后，倒入调好的料汁

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9.冒泡后，调入适量水淀粉勾芡，然后浇在培根卷上即可

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10.成品

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11.看不够也吃不够

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12.西红柿皮玫瑰花的作法：这个是我看有个厨师这样弄过，所以学会了。现在跟大家分享一下取西红柿一个，洗净

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13.取一把刀，大小都可以

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14.然后像削苹果一样把它削皮

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15.削好的皮很长的呵呵，记得削的宽一点，我这个图上有点窄，我另外削了一个

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16.然后开始卷，反正卷起来就行了，就是从头卷到尾

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17.卷好后一放稍微整理就是玫瑰花一朵了

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18.是不是很简单，装饰盘子也很漂亮的

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19.配上香菜叶或者薄荷叶或者其他绿色的叶子，感觉更生动