【压轴大菜】——皇家咖喱蟹

点击查看大图

1.洋葱切丝，芹菜切段，红椒切丝，香菜切段

点击查看大图

2.将筷子插入飞蟹的尾部，然后将壳完整的剥离

点击查看大图

3.然后将飞蟹切成块

点击查看大图

4.锅中油热后放入葱姜丝

点击查看大图

5.加入洋葱炒香

点击查看大图

6.加入适量咖喱酱（我用的是油咖喱）

点击查看大图

7.加入适量姜黄粉

点击查看大图

8.倒入椰浆

点击查看大图

9.将飞蟹入锅

点击查看大图

10.沸腾后加入适量的干苹果粒

点击查看大图

11.加入适量的淡奶油

点击查看大图

12.调入适量盐

点击查看大图

13.放入芹菜段和红椒丝

点击查看大图

14.喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油

点击查看大图

15.大火收汁即可~最后用香菜点缀