红烧排骨

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1.锅里放水和花椒。

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2.放入排骨大火煮开。

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3.将排骨捞出，洗净沥干水备用。

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4.锅里放油，小火炒葱，姜，八角。

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5.倒入排骨炒到微黄。

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6.沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽，老抽，放入五香粉。

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7.倒入水，淹没排骨，大火烧开。转小火炖30-50分钟，调入盐。

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8.大火收汁到粘稠即可。

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9.味道还是不错的。