毛蚶

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1.材料：毛蚶、蒜末

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2.在蒜末中，加适量的生抽。

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3.加适量的香醋。

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4.调匀成蘸汁。

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5.将毛蚶清洗一下、捞出。

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6.放入保鲜盒中。

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7.接着，倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。

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8.然后，盖上盖，泡上15——20秒。

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9.最后，开盖、将水倒掉。

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10.装入盘中，就可以美美地享用了。。。