最近早餐都是吃公司楼下的麦多馅饼,只有那几种馅,吃多了总会想换换口味的,所以就做了这个改良版的,改良之处有三。一是个头儿,是人家的三分之一吧;其二是馅儿,我用的菠菜肉馅的;其三是外皮。刷了蛋黄液,撒了黑芝麻
1.温水把酵母溶解,加一小勺食用油,加面粉和成较软的面团,饧20分钟。
2.玉米面与面粉以2:1的比例混合,加入食用油拌匀,和揉匀即成油酥。
3.将油皮(1的面团)揪成小剂子,揉成圆球,按扁。
4.稍微擀一下,每一个放一小块油酥(2的面团)。
5.包起来,口朝下,按扁。
6.擀开,尽量擀得薄。
7.卷起来,再擀开。
8.再卷起来,让面卷立着。
9.用手掌垂直向下将面卷压扁。
10.再次擀成片(不用太薄),就可包入陷了。
11.像包包子那样包起来,口朝下,放入烤盘,可以稍微压扁一点(铺上锡纸,不用刷油,也不粘)。
12.入烤箱,150度,烤25分钟(根据自己烤箱来定),刷蛋黄液,撒黑芝麻,再烤5分钟即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝