菜脯蛋

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1.鸡蛋两枚打成蛋液。

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2.菜脯洗净切丁。

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3.炒锅下油，下切好的菜脯炒出香味后出锅。

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4.把炒好的菜脯丁倒在蛋液里拌匀。

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5.另下油，下一半的蛋液煎至一面金黄。

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6.翻面煎至另一面金黄即可。