悠然东篱菊

点击查看大图

1.茄子切3、4cm的段，横切几刀，再竖切几刀，底部不要切段，上锅蒸10分钟，捞出摆盘。切好的茄子忘拍照了。

点击查看大图

2.尖椒、小米辣、蒜切碎，青花椒拍一下，加盐、味精、白糖、白芝麻，坐锅热油淋到作料上

点击查看大图

3.搅拌均匀后淋到茄子上。