茄子猪肉包

点击查看大图

1.将面粉,温水,酵母到入面包机桶里.

点击查看大图

2.启动发面团功能.

点击查看大图

3.待面团发好.

点击查看大图

4.到出面团揉匀.

点击查看大图

5.搓成长条.

点击查看大图

6.切成均匀大小的剂子.

点击查看大图

7.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

点击查看大图

8.猪肉陷内加7勺猪油，一勺蚝油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

点击查看大图

9.搅拌均匀.

点击查看大图

10.茄子洗干净剁碎.

点击查看大图

11.到入猪肉馅里搅拌均匀.

点击查看大图

12.将适量的馅料放入面皮中.

点击查看大图

13.将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口.

点击查看大图

14.锅里放水，放上屉，水烧开.

点击查看大图

15.放入包子.

点击查看大图

16.盖上锅盖.

点击查看大图

17.蒸15分钟即可.