从来就没想过自己能学会烘焙蛋糕,只因加入了美食天下,我受诱惑了。哈哈...人生第一次接触烤箱!
这个是“会笑的纸杯蛋糕”,妈妈说的(在我们老家那边,做出来的蛋糕只要是裂开了,就说是“会笑”的蛋糕。一共烤了6个,每一个的“笑容”都是一致的,它们代表了我的心情。幸福快乐着!
刚刚冷却端出来,20个月大的儿子争抢着吃我做的蛋糕,那是一种令人窒息的幸福感!
真地很简单的,每一个人都能做到的!相信自己便能成功!
1.蛋黄和蛋白,分别装在毫无水分的器具里。蛋黄里加入40克糖搅拌,再加牛奶,和油,用搅拌器搅拌均匀!
2.打发蛋白,30克白糖分3次加入(这个加糖的步骤可以以个人喜好来添加,不是一定的)。期间,滴入适量柠檬汁,可以去腥味,也能更好地把蛋白打发。(没有柠檬汁就用白醋)打发好的蛋白就如奶油一般,盆子倒过来也不会掉下!
3.然后把蛋白分3次加在蛋黄那边,不能打圈,只能上下搅拌。
4.搅拌均匀,就可以分别倒在纸杯上了,我这个份量刚好装6杯
5.烤箱预热5分钟,160度。烤20分钟。
6.成啦,是不是很简单呢?
7.家有小孩,我不想烤太焦。这个颜色最好了。原味~奶香味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝