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来到美食天下真好，不仅能学到各种各样的菜式，结交许许多多的爱好美食的朋友，网站还时不时的发起活动，并有很多的精美礼品兑换，这样的活动给我们增添了做菜煮食的动力，更激励了我们勤写美食日志和菜谱的信心。在这个人才济济的大家庭里，虽然我的煮食功力还在初步阶段，这次的【菜谱换礼】活动我还是很开心的加入了，能不能得到礼品那都是次要的，主要是在每一次的学习中能提高我的厨艺水平，就是最好的奖品了哈！
志在参与，乐在其中！
来到广东这些年，别的收获啥的就不说了，在吃的方面，最大的收获就是让我的胃适应了这里各式各样的汤汤水水，从最初的浅尝则止到现在的无汤不欢，甜的咸的，浓的淡的，让我的味蕾在质和量上都来了一个很大的飞跃。
我会经常的发一些日常简单的汤谱上来和各位朋友们一起分享。
上汤了~~~
点击查看大图1.准备所用的材料，将花生用清水泡半个小时。
点击查看大图2.木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
点击查看大图3.锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
点击查看大图4.捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
点击查看大图5.所有材料准备好。
点击查看大图6.放入煲汤的砂煲中。
点击查看大图7.煲中加满水。
点击查看大图8.放入电子煲中定好时后开煲。
点击查看大图9.我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
点击查看大图10.煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就行了。
点击查看大图11.一款滋补的好汤就成了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
