来到美食天下真好,不仅能学到各种各样的菜式,结交许许多多的爱好美食的朋友,网站还时不时的发起活动,并有很多的精美礼品兑换,这样的活动给我们增添了做菜煮食的动力,更激励了我们勤写美食日志和菜谱的信心。在这个人才济济的大家庭里,虽然我的煮食功力还在初步阶段,这次的【菜谱换礼】活动我还是很开心的加入了,能不能得到礼品那都是次要的,主要是在每一次的学习中能提高我的厨艺水平,就是最好的奖品了哈!
志在参与,乐在其中!
来到广东这些年,别的收获啥的就不说了,在吃的方面,最大的收获就是让我的胃适应了这里各式各样的汤汤水水,从最初的浅尝则止到现在的无汤不欢,甜的咸的,浓的淡的,让我的味蕾在质和量上都来了一个很大的飞跃。
我会经常的发一些日常简单的汤谱上来和各位朋友们一起分享。
上汤了~~~
点击查看大图1.准备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。
点击查看大图2.木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
点击查看大图3.锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
点击查看大图4.捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
点击查看大图5.所有材料准备好。
点击查看大图6.放入煲汤的砂煲中。
点击查看大图7.煲中加满水。
点击查看大图8.放入电子煲中定好时后开煲。
点击查看大图9.我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
点击查看大图10.煲好后,别的都不用放,只需加适量的盐调味就行了。
点击查看大图11.一款滋补的好汤就成了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女