罗勒蟹

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1.蟹宰好了，洗干净，蟹钳用刀背拍碎。

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2.蒜头切碎，罗勒洗干净，切条，番茄画十字，热水煮两分钟，剥皮切颗。

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3.慢火炒香蒜蓉。

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4.加入蟹炒至半熟。

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5.加入两碗水和番茄，盖盖子，煮三分钟。

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6.加入罗勒翻炒，加入适量盐调味即可。