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记得12年的时候去上海，在一家店里买了一份椰丝牛奶小方，味道很细腻，想着捎回来给小家伙吃，虽然坐的飞机很快，但是天气热到家后还是坏掉了。因为吃过，所以努力回忆着那份味道，于是成功复制出了第一份椰丝牛奶小方，味道真的好，不比买的差。后面会有第一次做的图片
这次是我又在原先基础上改良了下味道和添加了玫瑰酱，让整个椰丝小方的味道更加的与众不同
点击查看大图1.准备原料，椰奶，纯牛奶，炼乳，白糖，琼脂
点击查看大图2.首先把琼脂泡软备用
点击查看大图3.然后把椰奶和牛奶倒入锅中，放入适量白糖，炼乳，搅拌均匀，开火煮
点击查看大图4.一会放入泡软的琼脂，煮到琼脂溶化（不完全溶化也没关系，待会反正还会过滤）
点击查看大图5.取滤网过滤，一定要过滤，至少1遍，我一般是过2遍
点击查看大图6.过滤后得到细滑的奶浆
点击查看大图7.趁热加入适量玫瑰酱，搅匀
点击查看大图8.然后静置到凉了，盖上盖子，放恒温冷藏即可
点击查看大图9.凝固后最少也要冷藏1--2个小时，才能让奶块丝丝凉凉的，吃的时候取出来脱模
点击查看大图10.切成合适大小的块
点击查看大图11.准备好椰蓉
点击查看大图12.把小方在椰丝上滚几下四面都沾上椰丝蓉就可以啦
点击查看大图13.想要椰丝口感更细腻的，切好后，再冷藏一会就可以
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
