这次做这个面包纯粹是为了消灭掉南瓜,做的是法式的,所以选择的时候我选择了深烧色,喜欢那样焦香的法式面包,而且里面还加入了蒸熟的红枣哦,味道更加好
营养也更丰富
需要注意的是我这次因为南瓜泥很多水分,所以多加了很多面,但是我把揉好的面团,取出了一部分,整体做了个750克的面包。取出的那部分面团我稍微加工了下我用来炸油条了,炸出的油条兼备面包和蛋糕的口感,比普通的油条要香甜
1.首先制作南瓜泥,把南瓜洗净去皮切块,里面的红壤不要去掉哦,很营养的
2.红枣也洗净,然后同南瓜一起放入蒸锅中蒸熟
3.蒸熟后把红枣取出,南瓜也取出,蒸出来的汁不要倒掉,留着同牛奶一起放入面包机中
4.把枣去核弄成小块
5.南瓜弄成泥,放凉备用
6.面包机桶包上锡纸,然后倒入适量纯牛奶和蒸南瓜的汁,(放入一小部分)
7.然后再放入橄榄油
8.然后放入南瓜泥,南瓜泥我没称重,随便加了些,所以加的有点多了,以至于在后面和面的过程中我又往里面加面啦,所以前面的牛奶一定要少放,这是经验之谈
9.然后放入高筋粉,奶粉,盐,糖,最后挖个坑埋上酵母粉
10.放入面包机中,插上电源
11.先启动一个和面程序
12.把红枣碎放入面包机的撒料盒中,这个面包机是带着自动撒果料的,所以我直接放果料盒里了,然后选择法式面包功能,再选择烧色和重量就不用管啦
13.烤好后,放凉切片即可,吃不完的密封保存,尽快吃完
14.我用巧克力酱给它画了个睫毛和嘴巴,很搞笑吧。切片火腿,搭配上点花生酱也是不错的
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月