油炸花生米

收录时间：2021-11-19 12:00:56 人气：873

花生被称为“长生果”，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，还能大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。一道焦酥花生米，下酒的小菜。

主料

辅料

1、凉锅凉油、小火、撒上白酒都是为了花生米酥脆；
2、必须不停地翻动花生米，防止受热不均

分类：小吃热菜家常菜