自从败了烤箱自己折腾后就很少去面包店,
如果去了也是看下出了什么新品种,试吃下
回家自己再做
那天没事窜到85°C看到一盒像小豆腐一样的东西,
决定先去买一份过来试吃一下,
回到家就折腾开了。
点击查看大图1.材料:纯牛奶一盒250g,淡奶油100g,玉米淀粉40g,白糖40g,椰蓉若干,奶粉5gPS:再准备一杂耐高温的容器
点击查看大图2.容器洗干净擦干,底部铺一层椰丝。玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀
点击查看大图3.将剩余的牛奶和淡奶油,奶粉,白糖倒在锅里,中火
点击查看大图4.边煮边搅拌,在锅里的奶液煮沸的时候,将混合液再次快速搅匀倒在锅里。
点击查看大图5.用铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠,变稠的时候关火。
点击查看大图6.用铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠
点击查看大图7.变稠的时候关火
点击查看大图8.趁热倒在事先准备好的容器里
点击查看大图9.冷却后用刀在容器四壁轻轻的划一遍,让做好的奶冻脱离容器四壁。
点击查看大图10.在容器上放上保鲜膜
点击查看大图11.将容器倒扣在保鲜膜上
点击查看大图12.切成小块,散上椰蓉,
点击查看大图13.装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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