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最后一段南瓜，用来焗个咸味南瓜盅。配方改编自法式咸派，因为南瓜圈儿没底，所以没有加诸如鸡蛋、奶油之类的稀料，免得兜不住，淌了一碟，那可悲催。手边没有太多的料，看到高笋，也顺手切了一段，以增加内容，免得全是南瓜，内容单调，营养也单调。至于搭不搭调，只有吃了才知道。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.南瓜洗净外皮，用刀沿距边缘1厘米处划一圈
点击查看大图3.沿刀痕切上一圈，得到一个南瓜圈和一整块南瓜
点击查看大图4.南瓜圈放入微波炉，高火4-5分钟，叮熟
点击查看大图5.出炉晾凉，备用
点击查看大图6.取130克南瓜，切丁
点击查看大图7.取130克南瓜，切丁
点击查看大图8.高笋，洋葱，香菇分别洗净切丁
点击查看大图9.锅中倒油，烧热
点击查看大图10.倒入洋葱丁，炒香
点击查看大图11.加入香菇，炒匀
点击查看大图12.加入香菇，炒匀
点击查看大图13.倒入南瓜，高笋，玉米粒，翻炒2分钟
点击查看大图14.加入盐，黑胡椒粉，欧芹粉，翻炒均匀
点击查看大图15.加入适量水
点击查看大图16.加盖，焖几分钟，至蔬菜熟透
点击查看大图17.揭盖，蒸发掉水分，离火
点击查看大图18.焗盘垫烤纸，放入南瓜圈
点击查看大图19.将炒好的蔬菜装入南瓜圈中，平整表面
点击查看大图20.撒上马苏里拉
点击查看大图21.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右
点击查看大图22.表面金黄，出炉
点击查看大图23.小心移至盘中，抽去烤纸
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
