煎酿青椒

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1.猪肉剁成茸。

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2.发好的香菇剁碎。

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3.葱姜切末。

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4.上述几种材料加酱油，五香粉，美极鲜，花生油，盐。

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5.顺着一个方向绞打上劲。

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6.青椒去掉把，掏出辣椒籽，洗净。

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7.酿入调好的肉馅。

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8.煎锅中倒入花生油，放入青椒小火煎。

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9.煎至青椒变色且表皮起皱盛出即可。