说起这道菜,可谓家喻户晓。基本每个饭店都有。有的做法里面会加皮蛋。我呢不是很喜欢吃皮蛋,所以我做的娃娃菜一般不加的
本来应该用海米和虾一起的,正好海米没有了,所以就都用虾了,但是味道毫不逊色。有时候宴客这道菜也是经常做的,因为简单,味美
这次还把娃娃菜的根部切下来了,发现还是一朵很漂亮的白玫瑰呢,于是就一起放了摆盘,都问我这个花怎么弄的呐哈哈
点击查看大图1.准备好娃娃菜,先把根部切下来,切下来就是一朵白玫瑰啦,稍微整整形
点击查看大图2.把娃娃菜竖着一切为二,再切开,切成小的
点击查看大图3.锅中放适量水,加一点盐和油,水开后,把娃娃菜放入焯水,焯好后捞出备用
点击查看大图4.准备好虾和蒜片,如果有海米还是要加点海米,因为加了海米味道会更香
点击查看大图5.锅中放油,油热后,下入蒜炒香,然后倒入虾炒出香味,多炒一会
点击查看大图6.然后根据娃娃菜的多少倒入适量鸡汤
点击查看大图7.开锅后把娃娃菜放入,最好不要把顺序打乱了。娃娃菜看着比较整齐
点击查看大图8.熟了以后,汤汁也收了一些,先把娃娃菜和虾捞出来摆盘,然后在汤里加点盐,香油,鸡汁,搅匀,然后均匀的浇在摆好盘的娃娃菜上即可,取香菜叶给白玫瑰做装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿