冰淇淋,在零下三十多度的冬天算是很难找了,如果你和我一样,有特别的嗜
好喜欢在冬天来一口,那么现在咱就自己动手学着做吧!
这款冰品,主角是冰淇淋,用了揉碎的消化饼干垫底儿(似乎我木有拍特写)
添加点儿奇异果泥,淋点儿蓝莓果酱...有点儿小凌乱哈,重要的是希望你的味觉
就此丰富起来哈!
点击查看大图1.紫薯切块准备
点击查看大图2.用过筛网按压细腻
点击查看大图3.加入牛奶搅拌均匀
点击查看大图4.蛋黄中加入白砂糖搅拌
点击查看大图5.缓慢分次加入牛奶
点击查看大图6.搅打成牛奶液
点击查看大图7.隔水加热小火(我用的是电磁炉60° 400w)
点击查看大图8.边加热边搅拌直至粘稠
点击查看大图9.关火,倒入淡奶油
点击查看大图10.迅速搅拌
点击查看大图11.过滤混合液
点击查看大图12.晾至手心温度
点击查看大图13.加入步骤三中的紫薯泥
点击查看大图14.搅拌成基础冰淇淋液
点击查看大图15.加入剪碎的蔓越莓干
点击查看大图16.倒入容器中开始冷冻,每隔一小时搅拌一次,四至五次
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児