香煎白薯饼

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1.白薯洗好去皮，切成片。

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2.白薯放在锅中大火蒸十五分钟。

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3.白薯蒸熟后，放到容器里，压成泥。

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4.放入糯米粉、白糖揉匀。

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5.将面团搓成长条。

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6.切成小剂子。

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7.擀成圆片。

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8.锅上火，放入油，油热，放入白薯饼。

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9.翻面后，刷上油。