鱿鱼是我家的最爱,胥同学最喜欢吃了。我们不仅喜欢它的味美更喜欢他的营养价值,鱿鱼里面的含有钙含量对长身体很有利,小孩吃了会长高老人可以预防骨质疏松。养生其实很重要,吃的健康生活的有规律。疾病就远离我们。
我对鱿鱼的营养了解只有这么多:
1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。、
点击查看大图1.材料:鱿鱼4只 青椒2个 生姜一小快 香葱2棵、调料:盐3克 味精3克 蒸鱼鼓油1汤勺半 料酒1汤勺 调和油半汤勺
点击查看大图2.把青椒洗净斜切小段,鱿鱼杀好洗净切圈
点击查看大图3.把香葱和生姜洗净切好备用(本来家里都没有了,刚好胥同学买回来就用上)
点击查看大图4.把水烧到60到70度的时候倒入鱿鱼圈焯水备用
点击查看大图5.坐锅上火倒入半汤勺的调和油,待油温到了40多度的时候加入切好的生姜和香葱爆香
点击查看大图6.倒入切好的青椒炒至变色
点击查看大图7.再倒入鱿鱼圈翻炒均匀、
点击查看大图8.倒入1勺半的料酒翻炒几下、
点击查看大图9.再倒入蒸鱼鼓油1汤勺半翻炒几下
点击查看大图10.再倒入盐3克 味精3克翻炒入味即可出锅了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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