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酸辣白菜帮

昊昊小屋
收录时间:2021-11-19 12:14:31  人气:8613

白菜是我国北方广大地区冬春两季的主要蔬菜。中医认为,白菜性温味甘,具有通利肠胃、生津止渴、消食下气、润肺清痰等功效,从菜叶到菜根,都有一定的药用价值,可用以治疗多种疾病。我用白菜叶做了鲜虾白菜包,可是爽脆的白菜帮却不能扔,做一道酸辣白菜帮,口感实在是不错。

主料
辅料

酸辣白菜帮的做法步骤

制作小窍门

1、白菜帮斜刀切,一是更好入味,二是保持爽脆口感;
2、这是一道快手菜,白菜帮倒入锅中略微翻炒,倒入碗汁即可出锅
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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