油菜平菇

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1.平菇洗好撕成片。

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2.平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。

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3.油菜洗好择好。

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4.油菜切成段。

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5.锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。

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6.倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。

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7.出锅前点入鸡精。