搜索
源于对法式欧式的面包非常陌生（貌似对亚洲面包也不是很在行）
首次制作存在难度那是一定的，在掌控上有很大问题
入烤时刀口也是相当不平整，导致成品出炉后发现刀口有的都没裂开
卖像实在是差强人意
本来就觉得法式欧式的面包由里到外都是一副不讨人喜爱的样子
这让信心瞬间一落千丈呀
好在尝鲜的时候没让我失望，焦黄的恰到好处的面包，外脆内软
直接对它得以改其误解的观念
----------------------------------------------------------------------
Pain Brie是一款法国诺曼底地区的面包，是传统的水手带上船的食物
因为它比较耐存放，即使面包风干了，口感却酥脆松软
是作为长途旅行时很好的的食物。 法式面包它并不同于亚洲面包
不像我们平常吃的吐司一样柔软细腻，它外皮酥脆内里有湿润的嚼头，口感丰富
很适合用来做法式吐司
点击查看大图1.用后油法将除黄油之外的材料一起放入搅拌桶内启动和面程序15-20分钟，揉至扩展阶段
点击查看大图2.加入软化的黄油（图一和图二顺序放错了，应该反过来，发上来才看到，在这里说明一下哈）然后继续和面程序15-20分钟至面团能拉出不易破的薄膜
点击查看大图3.取出滚圆盖保鲜膜饧发30分钟
点击查看大图4.分割成四等份，排气后分别滚圆，醒20分钟
点击查看大图5.收口向下，用擀面杖擀成牛舌状
点击查看大图6.然后向中间上下对折
点击查看大图7.用手将其按扁（也可以用擀面杖稍微擀一下排气）
点击查看大图8.再将面团由上向下慢慢卷起来，整形成两端稍尖的橄榄形状
点击查看大图9.在油布或油纸上撒少许面粉，将整形好的面团放入，每个面团中间将油纸或油布拉起隔开距离，置于温度30度左右，温度70-80左右发酵30分钟
点击查看大图10.待面团发酵至1倍大左右时就可以了，排入烤盘里，在面团上均匀筛上一层薄面粉，不要太厚，然后用刀割出纹路（注意要割出一条细缝为好，但也不要太深，以免烘烤膨大而变形）
点击查看大图11.烤箱预热180度，在烤箱下层放入一烤盘，预热好后在烤盘里注入2CM热水制作蒸汽，将放有面团的烤盘放在中层，烘烤20分钟
点击查看大图12.取出切片就可以吃了，如果放久凉却了外皮会比较硬脆，可以再入烤箱稍微烤一下还是一样的（还可以制作成法式吐司或抹上果酱直接吃都很好）
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
