洋葱鱼丸片

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1.材料图：鱼丸，洋葱，辣椒，芹菜叶

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2.鱼丸切片，洋葱切片，葱姜切段切丝，芹菜叶切段。

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3.坐锅热油，游客稍多点，下鱼丸片稍炸，盛起备用。

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4.锅内留底油，下洋葱炒出香味。

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5.下辣椒，姜丝同炒。

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6.下鱼丸片翻炒，加盐，调咸淡。

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7.芹菜叶撒入锅内，加点鸡精，拌匀即可。