南瓜蝴蝶花卷——蝴蝶飞了

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1.南瓜洗净切块蒸熟。

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2.加入适量牛奶用料理机打成南瓜泥。

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3.面粉分两份，一份活成原味面团，一份活成南瓜味面团，250克面粉加入适量南瓜泥、牛奶、3克酵母活成面团。

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4.发酵至两倍大。

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5.再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。

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6.再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。

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7.把普通面团擀成长方形。

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8.把南瓜面团擀成长方形。

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9.南瓜面片放在普通面片上面，卷起来。

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10.切成你喜欢的厚度。

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11.把两个背对背放一起。

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12.用筷子夹一下。

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13.一个蝴蝶做好了。

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14.花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。

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15.花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。

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16.蝴蝶飞呀，飞呀……