仔虾荷包蛋

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1.把鸡蛋煎成荷包蛋，一切为二待用。

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2.青椒和红椒切片，仔虾漂洗一下。

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3.锅中淋入少许豆油，把蒜片放入稍煸。

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4.再加入仔虾和青椒片煸炒。

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5.加入两勺水。

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6.把煎好的荷包蛋放入，调入鲜酱油、盐和少许的糖来提鲜。

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7.略炖一会收一下汁即可。