蒜泥黄瓜

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1.洗净黄瓜，备用

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2.黄瓜去皮。

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3.备大蒜。

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4.黄瓜切成滚刀块。

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5.用捣蒜罐将蒜捣成蒜泥。

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6.备红油。

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7.将黄瓜放入容器，加入盐、白醋、味精、红油、香油、蒜泥，拌匀，装盘，点缀红椒。