芝麻锅包肉

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1.准备原料。

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2.青椒切块焯水。

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3.瘦肉切大片。

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4.肉片里放盐，玉米淀粉，料酒，胡椒粉少许油抓匀。

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5.热油炸制，肉片定型后在再翻动。

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6.肉片炸黄炸酥后捞出。

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7.炒锅倒少许油炒青椒片，倒入碗汁。

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8.锅里的汤汁变稠后倒入炸好的肉片翻炒均匀，出锅。