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多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝

云朵上的歌_
收录时间:2021-11-19 12:24:55  人气:9261

榨菜海带猪肉饺子,哈,味道好像有点长呢。榨菜和海带带出猪肉的鲜美,做饺子馅的时候打了好多水呢,吃的时候有点像灌汤小笼包一样。把饺子包成元宝的样子,煞是可爱。

主料
辅料

多汁味浓——灌汤海带榨菜元宝的做法步骤

制作小窍门

1、拌饺子馅的时候打水会让饺子有灌汤的效果。水的量没有固定,一点一点的加水搅拌,等饺子馅吸收了再放第二次。要问大概的肉和水的比例的话,大概是3:1。

2、盐和糖的量也是按照自己的口味适当调整。
分类: 主食 家常菜

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