酱油土豆丝

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1.材料：土豆、葱花

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2.将土豆洗净、去皮。

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3.用擦菜板擦成丝。

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4.随后，将擦好的土豆丝下入沸水焯一下，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆丝翻炒一下。

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6.接着，加适量的酱油。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀。

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10.然后，搁入葱花，即成。

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11.出锅，装盘。