火爆蒜头鱿鱼

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1.超市买回的的鱿鱼圈，用水泡上。

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2.超市买回的的鱿鱼圈，用水泡上。半小时后沥干水，放入姜粉拌匀，待用。

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3.蒜头去外层脏皮，留干净的皮。用刀拍一下。

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4.选用薄壁炒锅。

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5.油烧热，放入花椒，干红辣椒皮，姜末爆香。

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6.放入准备好的蒜瓣，大火爆炒。

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7.还没好，不停翻炒，炒到蒜皮微焦。

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8.放入准备好的鱿鱼圈，继续爆炒。

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9.待炒到鱿鱼八分熟，放入韩式辣白菜酱。

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10.翻炒，炒至鱿鱼全熟，开始收缩。

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11.放入烤肉调料，加少许盐。

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12.炒匀，淋入少许香油，出锅。

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13.好香啊。