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今天闲着在家没事，想起了小时候外婆包的猪肉酸菜粉儿的包子，试着自己尝试一下，学着包，结果成功了。
英姐Miss孟
1南瓜蒸熟压成泥趁热加入糯米粉2揉成团3豆沙馅搓圆，取南瓜糯米团压扁包入豆沙馅4包入豆沙馅后搓圆，用牙签压出印子，做成南瓜状5做好后在顶部插入一个葡萄干，蒸笼里垫上玉米叶，依次摆好6开水入锅蒸制8分钟左右即好！7蒸好的成品！8成品，冷热吃风味俱佳！9成品！10成品！小窍门做好后用开水上锅蒸，能很快定型，不用整太久，时间长了会塌。
柠檬小厨～～
南瓜有很丰富的食疗价值，南瓜的果胶能有效保护胃粘膜，帮助消化，还能阻止致癌物质亚硝胺的突变，有防癌功效。南瓜不仅可以做菜，还可以用来做面食。今天就分享一款南瓜豆沙包，超级可爱的南瓜造型，里面是甜甜的豆沙馅，再挑食的宝宝们都不会拒绝的。
个性胜过姿色
新中国成立70周年，普天同庆的日子，今天就借助应时应景的～国旗肉包，表达一下内心强烈的爱国情怀吧????????，国庆快乐！！[玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
1中筋面粉加入酵母粉，温水，打入鸡蛋2揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3猪肉切丁4青椒去蒂去籽切末5红椒去蒂去籽切末6茄子去蒂切丁7锅中加入花生油，放入葱花炒香8加入肉丁翻炒变色9加入郫县豆瓣酱炒出红油10加入茄丁翻炒至软11加入鸡粉和青红椒中小火翻炒2分钟，晾凉备用12面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面皮，不要太薄13包成包子放入蒸锅，大火8分钟，中大火7分钟，关火焖3分钟即可。小窍门由于是熟馅且有油，我省去了二次发酵的过程，但并没有影响成品的松软。
髅小彬
酱肉包味道咸甜，老幼偕宜，做法简单。
最初的最美❤
1准备好所需食材，牛奶忘记拍照了。2把酵母粉和白糖分别用温水化开，然后把所有食材揉成光滑的面团，用保鲜膜或者是锅盖封好，等待发酵，我是晚上揉的面团，第二天早上起来做的，发酵的特别好。3这是第二天早上发酵好的面。4在案板上撒上干面粉，把发酵好的面团重新揉面排气，做成包子生胚，二次发酵15分钟。肉馅我也是头天晚上剁好的，忘记拍照片了5冷水上锅蒸，水开以后大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟就可以出锅了6这是蒸熟以后的成品。7新鲜的白菜瘦肉包可以开吃咯。小窍门面不能发的太干，最好是头天晚上发面，第二天早上起来做发酵的
欧阳追梦_ygtdx2he
热爱生活，热爱每一餐。
小榴莲妈妈
1把除红豆沙外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2醒好的面团下成小剂子。3擀成圆片，包上适量红豆沙。4收严剂口，摁扁。5再擀开，用刀划成四份，中间不要切断。6把相对的两片对折捏紧。7再把两个边角分别捏在一起，如图所示。8剩下的两片也对折捏紧。9还是把两个边角分别捏在一起，如图所示。10翻过来，轻轻摁一下。生坯就做好了。11依次做好，放入蒸格上发酵至2倍大。12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟
给宝贝做的饭
1猪肉剁成末，加盐、鸡精、蚝油搅拌均匀，顺一个方向搅拌上劲，期间多次少量的加入水，待第一次水吸收后，再加入第二次2准备好南瓜3切成薄片，隔水蒸15分钟至熟，倒成南瓜泥4蒸好的南瓜泥，晾至温热5准备好面粉和南瓜泥6南瓜泥加入面粉中（取100克南瓜泥）7南瓜泥加入面粉中，加酵母搅拌成面絮8揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放至温暖的地方，发酵至两倍大9时间结束后，检查面团状态，已经发酵好的面团，中间戳一个洞不回缩10拿出面团，按压排气，再次揉光滑11分成12个均匀的小剂子（30克左右一个）12取出一个面团，擀成圆面
芊芊_DOkzbcaviraI
