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正值西葫芦季节，西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。和胡萝卜香葱一起做成西葫芦蔬菜蛋饼，小朋友吃又营养又美味，而且颜色嫩绿，也非常容易吸引孩子的目光，今天早上做了豆浆和芝麻汤团，配着西葫芦蔬菜蛋饼一起吃，皓皓很喜欢，吃了不少，当妈的高兴啊。各位妈妈们，也可以给自己的宝宝做上这么一份爱心早餐哦。
皓妈090317
现在，生活水平越来越好，人们也越来越注重健康，早餐的质量也越来越被重视。虽说我只是一个平凡的妈妈，有的只是普通的厨艺，做不出多么多么全面、多么多么营养的早餐，但我爱护家人的心，和天下所有的妈妈都是一样的。一直以来，都用心为家人做好这重要的一餐。现在是，以后也是，无论怎样，家人的身体才是最重要的，健康是一切财富之首。早餐因为餐距离前一天晚餐的时间较长，所以体内储存的糖原基本已经消耗殆尽，需要及时补充，以免出现血糖过低。否则大脑的兴奋性会随之降低，出现反应迟钝，注意力不集中等现象。所以，不吃早餐，容易引起能量
诗心
食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
开心胖胖熊
某日看到同事带的早餐，绿绿的看着很诱人，很有食欲。原来这就是草头饼，百度“草头饼怎么做“，出来一堆攻略,周末试着做了一下！
ymarcus
我发现我对饼类食物的热爱。。越演越烈看见做饼的就挪不动道了广东的天气总得谨防燥热上火，所以绿豆汤也成了家里常备的饮品了今天搜刮冰箱库存，翻出几节玉米，想想不如弄个饼吃~PS:希望我的脸不要再向着大饼方向继续发展了
喵了个kiki的
早餐是一天中最重要的，面包虽然美味，可长久吃了不健康（苦于自己不会做），馒头类也不能天天吃，为此女儿已经抱怨了．于是自己学做了简单的鸡蛋饼，没想到结果女儿大爱，呵呵，这下我心里可乐开了花，毕竟这个操作简单，早晨完全可以来得及哦．
karyzhang
1面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。2锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味。3取一小碗面粉，把烧热的食用油倒入碗中，快速搅拌成油酥。4取一块醒好的面团放案板上。5擀开面团，尽量薄一点。6撒上食盐，抹上油酥，均匀的撒上葱末。7从一边象折扇子一样折起。8折叠成扇子的样子9折好的面片从一边卷起，边抻边卷10这就是卷好的面团，把面团轻轻按压一下。11擀成饼坯。12放入平底锅煎至两面金黄即可。13做好的金丝饼丝丝分明，葱香浓郁
泽瑞妈妈
前两天用西葫芦做了鸡蛋饼，今天试着用小葱做的，没想到老公更爱吃，传上来大家给指点指点哦~
等待宝贝儿
1酵母用温水融5分钟。2加入面粉、白砂糖揉成光滑的面团3让面团发酵，2个小时差不多发酵好了。4猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油、香油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。5把发酵好的面团再揉成光滑的面团。静置10分钟。6把静置好的面团分成四等分。7把小面团用擀面杖擀成0.2厘米的大面片。8在面片上均匀的沫上猪肉馅。9把面片沿着长度方向卷起，成长条形。10沿着长条的一端向另一端圈起。卷成圆形。11把圆形面饼用手轻轻压成圆饼。12炒锅中多放点油，烧热后放
太阳1968
1将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团；2将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团；3醒发10分钟后将烫面团撕成小块，与凉面团揉合均匀；4静置醒发30分钟；5分成3份，取一份，擀开成薄面片，用勺子均匀抹上榴莲肉，并用刀在饼上切出等宽的细条，两端不要切断（我比较懒，没有很仔细地切细）；6从一边开始向上卷成长条形；7用手抓住两头，一边拉长一边由一边向另一边卷起；8用擀面杖轻轻擀成薄饼坯；放入平底锅用小火煎；9煎至两面金黄，用筷子挑松。小窍门（1）切细条的时候，越细越好~~
五粒糖公子
